|
Champignons Met Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: [img_plain- 500g champignons.
- 50g boter.
- 50g bloem.
- 1/2 liter kookvocht.
- Peper en zout.
- 1 of 2 eierdooiers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Was de champignons.
- Het is niet noodzakelijk ze te pellen.
- Kook ze in water met wat peper en zout.
- Maak een saus van boter, bloem en kookwater van de champignons.
- Laat doorkoken.
- Voeg er wat room en 1 tot 2 eierdooiers aan toe.
- Laat de champignons hierin nog eens opwarmen.
|
|
|